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常說白肉鮪魚罐頭因為吃起來口感和味道和雞肉類似，因此被稱作海中的雞肉。

而美國專門銷售有機食品的食品超級市場連鎖店「全食超市」（Whole Foods Market），工作人員發現其中一家食品公司所供貨的「雞肉沙拉」，其實際內容物根本是鮪魚沙拉，全食超市擔心實為鮪魚成分的雞肉沙拉，可能會導致某些對魚類過敏的消費者，有過敏情況發生，不過目前為止還未有過敏的疾病案例。

《每日郵報》報導，柳樹家禽養殖場（Willow Tree Poultry Farms）將鮪魚沙拉標示為「水牛風味雞肉沙拉」，根據美國農業部的統計，柳樹家禽養殖場於6月27日供貨440磅（約199.6公斤）的鮪魚沙拉至康乃狄克州、紐澤西州及紐約這三個州的全食超市。

明明應該是雞肉沙拉，但卻隱隱傳來魚腥味，全食超市的員工解開沙拉的包裝，才發現這根本不是雞肉而是鮪魚肉。「這只是一個人為錯誤，我們會確保這樣的情形不會再發生。」柳樹公司總裁席卡拉（Walter Cekala）接受《紐約郵報》採訪時說道，「我們非常重視食品安全，我們的團隊正在試圖找出發生這種情況的原因，看是生產線中的哪個環節出了差錯。」

而這些「海底雞沙拉」將面臨被直接丟棄或者被消費者退貨的命運。

▲ 標有「水牛風格雞肉沙拉」的塑料容器，上頭還有美國農業部的檢驗標誌。（圖／翻攝自《每日郵報》）

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